Μια σαλάτα χορταστική σαν γεύμα

    Είναι πλούσια σε καλά λιπαρά και βιταμίνες, αλλά και ελαφριά. Δοκιμάστε τη!

    Υλικά
    3 αβοκάντο κομμένα σε κύβους
    2 φλιτζ. Ντομάτα κομμένη σε κύβους
    1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
    1 αγγούρι ψιλοκομένο
    1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
    2 κ.σ. Λεμόνι
    λίγος κόλιανδρος ψιλοκομμένος

     

    Εκτέλεση:
    1. Ανακατεύετε το λεμόνι με λίγο ελαιόλαδο και αλάτι, μέχρι να δέσουν.
    2. Ρίχνετε όλα τα υλικά σε μια βαθιά σαλατιέρα και περιχύνετε με το ντρέσινγκ.

     

    facebook twitter Instagram